Le transport des produits alimentaires tels que le poisson, les produits laitiers et la viande nécessite un type de transport spécialisé et peut également nécessiter l’utilisation de camions frigorifiques qui assurent que la cargaison conserve sa fraîcheur au moment de sa livraison à la destination souhaitée. Avec le multiple choix des entreprises de transport de marchandises et produits alimentaires, il est indispensable de savoir comment choisir une entreprise qui est correcte et ayant une bonne réputation et ce, afin de garantir une meilleure qualité des services de transport des produits alimentaires.
Les conséquences de la contamination des produits alimentaires pendant le transport peuvent mettre votre vie en danger et par conséquent, vous ne voulez certainement pas que n’importe quelle entreprise s’occupe de vos besoins en matière de transport des produits alimentaires. Voici un bref aperçu sur certains facteurs que vous devriez prendre en considération pour faire le bon choix d’entreprise :
Leur habilité en matière de la manipulation des produits alimentaires
Suite à la nature délicate du transport des produits alimentaires, l’entreprise de transport doit respecter les exigences en matière de santé et de sécurité et ce, avant de pouvoir offrir de tels services. L’entreprise que vous choisissez doit par conséquent, avoir les certificats de conformité requis par les autorités. Aussi, ces entreprises doivent être en mesure de vous montrer ces certificats. Ne sollicitez pas leurs services s’ils n’ont aucune preuve de conformité en matière de manipulation des produits alimentaires.
Les produits alimentaires à transporter
Chaque produit alimentaire requiert un type de manipulation différent ainsi que des exigences en matière thermiques durant le transport. Pour cette raison, il est important de prendre en compte les spécificités des produits alimentaires à expédier et de travailler uniquement avec les entreprises de transport des produits alimentaires référencées qui disposent de la compétence en matière de transport de ce type de produits. Cela peut signifier que vous allez travailler avec des entreprises différentes, mais cela vaut largement la peine suite à des raisons de conformité, ainsi que pour assurer la préservation de la qualité et de l’intégrité des produits alimentaires lors de l’expédition.
Les principales méthodes de chargement adoptées par l’entreprise
La façon dont les aliments sont chargés sur les camions par les entreprises de transport de produits alimentaires devrait être conforme au type d’aliment transporté. Ceci est essentiel pour éviter la quantité de travail physique nécessaire pour charger et décharger les articles dans les camions de transport.
